Liquore di Finocchietto

Il finocchietto selvatico è l’autore di questo antico rosolio dai profumi dei nostri luoghi. Appunto il luogo dove raccogliamo ogni anno merita una mensione: situata alle pendici del monte Faito ed a strapiombo su Positano, Santa Maria del Castello è una frazione di Vico Equense che conserva luoghi intatti e natura incontaminata. Raccogliamo ancora teneri i piccoli arbusti di finocchietto selvatici e solo i più profumati e delicati vanno in alcool. Dopo una lunga infusione, effettuato il filtraggio, viene aggiunto all’infuso solo acqua e zucchero, nasce così il nostro “finocchietto”, campione di semplicità dai sentori inarrivabili.

Bottiglia da 50 cl